Seguridad alimentaria en Cuba en la coyuntura actual: fincas familiares y cooperativas sostenibles

Seguridad alimentaria en Cuba en la coyuntura actual: fincas familiares y cooperativas sostenibles

Yaumara Acosta Morales, Maricely Sánchez Quintero

El Objetivo de la investigación fue evaluar el impacto de la estrategia transdiciplinaria en la soberanía alimentaria y la sostenibilidad de las haciendas familiares y cooperativas en Cuba. En el presente trabajo se realiza, en primer lugar, un análisis teórico, socioeconómico y normativo de la fincas familiares y cooperativas, que ilustra el lugar que estas están llamadas a ocupar en el escenario de la economía cubana. Para ello se utilizó la observación científica, el cuestionario y la entrevista a expertos, se realizó el análisis documental (balances financieros y económicos, información estadística y actas de asambleas). El estudio contribuye a la necesidad de la seguridad alimentaria, tema cuya importancia es decisiva en el alcance del desarrollo sostenible, el control de su sistema alimentario y el desarrollo cultural en ese sentido, así como de un mercado propio de alimentos. Otro propósito es el desarrollo de intercambios con miembros de los ministerios, campesinos y gobiernos locales en aras de un desarrollo territorial, próspero y sostenible.

2020

cooperativas agropecuarias; fincas familiares; gobiernos locales; seguridad alimentaria, sustitución de importaciones

Agroecosistemas

Universidad de Cienfuegos

Agriculture (General), Environmental sciences