Ergonomia e complexidade: o trabalho do gestor na agricultura orgânica na região de Campinas - SP Complexity and ergonomy: the manager work at the organic agriculture in Campinas - SP Brazil
subject: Agricultura orgânica, Condições de trabalho, Edgar Morin complexity theory, Ergonomia, Ergonomics (environmental health), Human engineering, Working conditions, organic agriculture, teoria da complexidade de Edgar Morin
description: A lacuna de pesquisas sobre o trabalho humano na agricultura orgânica motivou este estudo, que teve por objetivos caracterizar e compreender o trabalho do gestor no manejo orgânico da produção agrícola. A pesquisa de campo, realizada em duas etapas, permitiu investigar o trabalho dos gestores em Unidades de Produção Agrícola Orgânica (UPAO) do interior de São Paulo, por meio da adaptação do método da Análise Ergonômica do Trabalho (AET) e de entrevistas estruturadas. Os dados de campo foram posteriormente interpretados à luz da Teoria da Complexidade (TC). Constatou-se que o gestor da agricultura orgânica é responsável por um macrossistema (produção vegetal, produção animal, processamento e serviços), atuando concomitantemente como administrador e executor do trabalho. A grande variedade de produtos oferecidos pela agricultura orgânica gera a necessidade de expertise do gestor no trato com as diferentes espécies vegetais e na sua integração com os demais sistemas de produção. Concluiu-se que o trabalho executado pelos gestores é caracterizado pela diversidade de atividades que precisam ser realizadas e integradas dentro do macrossistema, em associação com os determinantes do processo de certificação num contexto de falta de tecnologia adequada e de cenários incertos e variados. Cabe ao gestor incorporar e transformar em práticas de trabalho os preceitos ecológicos, econômicos e sociais de sustentabilidade, que podem ser contraditórios entre si, integrar essas múltiplas dimensões, por meio do desenvolvimento e da conexão de variados saberes e competências, e elaborar estratégias para superar as diversas dificuldades relacionadas com os aspectos tecnológicos, financeiros e humanos na agricultura orgânica.The lack of research about the human work at the Organic agriculture stimulated this study, which purpose was to characterize and understand the manager's job in managing organic farming. The field research was carried out in two stages, and allowed to investigate man…
creator: Mauro José Andrade Tereso, Sandra Francisca Bezerra Gemma, Roberto Funes Abrahão
source: Ciência Rural
publisher: Universidade Federal de Santa Maria
date: 2010
relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000200010
coverage: Agriculture (General), Agriculture