Estrategia de gestión de la innovación para la avicultura de traspatio en zonas rurales marginadas de Oaxaca, México.
Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria, desarrollo rural, gestión de la innovación
Se analizan los proyectos avícolas de traspatio promovidos por el Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) en zonas rurales marginadas del estado de Oaxaca, para proponer una estrategia de gestión de la innovación orientada a mejorar este tipo de proyectos. Se encontró que el PESA ha promovido parvadas demasiado pequeñas, con parámetros técnicos pobres. Con la estrategia propuesta, basada en innovaciones e inversiones mínimas, se lograrían mejoras en los parámetros técnicos y en un año los proyectos serían económicamente sustentables.
Carlos Verduzco Ríos, Enrique Genaro Martínez González, Manrrubio Muñoz Rodríguez, Vinicio H. Santoyo Cortés, Jorge Aguilar Ávila
http://transitare.anahuacoaxaca.edu.mx/index.php/Transitare/article/view/20/16
Social Sciences, Social sciences (General)