Desempenho de cultivares de tomateiro em sistema orgânico sob cultivo protegido Performance of organically grown tomato cultivars under greenhouse conditions
Agricultura orgânica, Manejo orgânico, Solanum lycopersicon L, agroecossistemas, agroecosystems, organic agriculture, organic management
A agricultura orgânica no Brasil cresce a taxas superiores a 30% ao ano, devido principalmente à maior conscientização dos consumidores que buscam alimentos saudáveis, livres de resíduos químicos e biológicos. Dentre as hortaliças cultivadas em sistema orgânico, o tomate constitui grande desafio para os produtores devido à inexistência de recomendações de manejo cultural e de cultivares desenvolvidas específicas para esse sistema de cultivo. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de cultivares de tomate sob sistema orgânico, em ambiente protegido. O experimento foi conduzido de maio a outubro de 2004 em campo, no município de Araraquara-SP. O delineamento experimental adotado foi blocos ao acaso, com quatro repetições e oito tratamentos (cultivares Avalon, Colibri, HTX-5415, HTX-8027, Sahel, San Marzano, San Vito e Jane). As plantas foram conduzidas em fileiras duplas, com duas hastes por planta no espaçamento de 0,8 m entre linhas e 0,6 m entre plantas (cerca de 20.000 plantas ha-1), sem poda apical. O híbrido Sahel destacou-se com o melhor desempenho para rendimento comercial. A traça-do-tomateiro se revelou como fator limitante à produção de tomate em sistema orgânico, sendo responsável, em média, por 17% de danos nos frutos colhidos das oito cultivares que foram avaliadas.Organic agriculture in Brazil has been increasing about 30% per year over the last few years, since consumers are seeking for healthier foods, i.e. nutritious and free of pesticide residues. Among organically grown vegetable crops, tomato is an attractive economic opportunity for growers. However, the lack of information about management practices and adapted cultivars to organic production systems under protected cultivation are pointed out as important constraints that prevents this activity to expand. This work aimed at evaluating the performance of indeterminate tomato cultivars in organic management systems in unheated plastic greenhouse. In both experiments tomato plants were staked. Plant spacing was 1.5 m between rows and 0.35 m between plants. They were planted in double line and spaced 0.8 m between lines and 0.6 m between plants (about 20,000 plants ha-1). The experiment was set up in a randomized complete block design, with four replications and eight treatments (cultivars: Avalon, Colibri, HTX-5415, HTX-8027, Sahel, San Marzano, San Vito, and Jane). Sahel hybrid exhibited an outstanding performance for marketable yield under organic cultivation. Tomato pinworm (Tuta absoluta) was a serious limiting pest for organically grown tomatoes, responding for 17% of damage in the fruits harvested from the evaluated cultivars.
Paulo César T de Melo, Luciano G Tamiso, Edmilson J Ambrosano, Eliana A Schammass, Mário M Inomoto, Marcos EM Sasaki, Fabricio Rossi