Cambios en propiedades de suelos en entidad cañera, y su incidencia en los indicadores agroindustriales
description: La investigación tuvo lugar en la entidad deproducción cañera “El Limpio”, en Cienfuegos, Cuba, con el objetivo deidentificar cambios en propiedades de suelos, y los Indicadores de Estado que inciden en la eficiencia agroindustria en el proceso de extracción de azúcar. Para el análisis y organización de la investigación se utilizó, el Manual de Procedimientos para la implementación del Manejo Sostenible de Tierras y se aplicaron, además, otros métodos de orden teórico y empíricos, con sus correspondientes técnicas. Los datos se registraron en hojas de trabajo y en matrices. Se evaluaron los parámetros y calificaciones según el Manual antes referido, aplicándose métodos estadísticos y matemáticos. Como resultados se logra: caracterización de la entidad cañera en función del Manejo Sostenible de Tierra; identificación de indicadores específicos para evaluar su estado en la implementación del Manejo Sostenible e identificar cambios en propiedades del suelo que más inciden en la eficiencia agroindustrial. Como principal conclusión: que en la entidad se evidencian condiciones que comprometen tanto la eficiencia de sus procesos, como los de la industria azucarera a la que tributa, que podría encontrar respuestas en la implementación sistemática del Plan de Manejo Sostenible de Tierra que se elabore para esta entidad. Palabras clave: Eficiencia agroindustrial, Indicadores de Estado, estación de azúcar, Manejo Sostenible de Tierra, propiedades de suelo, proceso agroindustrial. ABSTRACT The research took place in the sugarcane production entity 'El Limpio', in Cienfuegos, Cuba, with the objective of identifying changes in soil properties, and the State Indicators that affect the agribusiness efficiency in the sugar extraction process. For the analysis and organization of the research, the Manual of Procedures for the implementation of Sustainable Land Management was used and other theoretical and empirical methods were also applied, with their corresponding techniques. The d…
creator: Olimpia Nilda Rajadel Acosta, Nelson Arsenio Castro Perdomo, Jorge Luis Prieto Duarte, Alvaro Calzada Díaz de Villegas
source: Revista Metropolitana de Ciencias Aplicadas
publisher: Universidad Metropolitana de Ecuador
date: 2021
relation: https://remca.umet.edu.ec/index.php/REMCA/article/view/426
coverage: Social Sciences, Social sciences (General)