Caracterización técnica y económica de los agrosistemas de producción en dos resguardos indígenas del Putumayo (Colombia)
Camëntsá, agricultura tradicional, economía campesina, huerto casero
En el estudio se caracterizaron y analizaron de manera comparativa los sistemas de producción agraria en los resguardos San Félix (1° 10' 34.67' N y 76° 55' 04.33' O) y Tamabioy (1° 10' 24.36' N y 76° 56' 55.54' O) del departamento del Putumayo, Colombia, localizados entre los 2.000 y 2.150 m.s.n.m., con una temperatura promedio de 15 °C. La información de fuente primaria preliminar se recopiló directamente en las zonas de estudio mediante la realización de censos en ambos resguardos, seguidos de entrevistas con algunas familias de las fincas-hogar. En ambos casos se utilizó un cuestionario estructurado con preguntas cerradas y abiertas. En el resguardo Tamabioy se encontraron 55 familias y en San Félix 70, de las cuales 33 (49.5 %) y 54 (49 %), respectivamente, derivan sus ingresos de la actividad agropecuaria. En ambos resguardos se hallaron los sistemas agrarios: tradicional, comercial y de transición. El primero es el huerto casero; el segundo lo constituyen el cultivo de maíz en rotación con fríjol, la ganadería y la producción de pasturas; y el tercero la combinación de sistema tradicional más comercial. Otras actividades económicas presentes son los servicios, la artesanía y la agroindustria. La comercialización de los productos agrarios en Tamabioy es más eficiente que en San Félix, debido a la cercanía con las cabeceras municipales, en consecuencia los sistemas comerciales y de transición han entrado con mayor facilidad a la dinámica económica y, por ende, los huertos caseros han perdido importancia.
Vandreé Julián Palacios Bucheli, Juan Carlos Barrientos Fuentes
EXPERIÊNCIAS DIDÁTICO-PEDAGÓGICAS EM AGROECOLOGIA NA REGIÃO NOROESTE DO RIO GRANDE DO SUL
Extensão Universitária, Movimentos Sociais, Práticas Agroecológicas
Através da demanda e da organização de estudantes do curso de Agronomia da Universidade Federal da Fronteira Sul – UFFS campus Cerro Largo - RS, desenvolveu-se o grupo de estudos denominado Grupo de Agroecologia Noroeste Missões (GANOM), com o intuito de abordar mais amplamente a epistemologia do pensamento agroecológico e sua inserção no ensino, pesquisa e extensão na universidade. O foco principal do grupo são as abordagens agroecológicas nos sistemas de produção adotados pela agricultura familiar. O objetivo deste artigo é relatar as experiências do GANOM, desde sua criação no ano de 2013 até o ano de 2016, com o intuito de divulgar experiências e incentivar iniciativas semelhantes em outras instituições. As reuniões do grupo são quinzenais e ampliam a capacidade analítica da formação acadêmica, bem como estimulam a formação de um senso crítico acerca dos temas abordados. Além de uma abordagem teórica, os discentes do grupo colaboram na organização de eventos, participaram em monitorias, projetos de pesquisa e extensão que abordam a agroecologia como eixo estruturador da formação profissional. O grupo consolidou diversas parcerias com organizações e movimentos sociais do campo e da cidade, sendo que diversos métodos adotados pelo GANOM também são relatados por outros grupos de estudos. Palavras-chave: Extensão Universitária, Práticas Agroecológicas, Movimentos Sociais. Didactic and pedagogical experiences in agroecology in the Northwestern Region of Rio Grande do Sul Abstract: As a result of the demands and the commitment of the students of the School of Agronomy at Universidade Federal da Fronteira Sul – UFFS, at Cerro Largo - RS, the study group called “GANOM - Grupo de Agroecologia Noroeste Missões” (Agroecology Group from Northwestern Missions) was created to deeply address the epistemology of agroecological thought and their integration in teaching, research and extension practices at the university. The main focus of the group is the agroecological approaches related to the production systems adopted by family farming. Based on the aforementioned aspects, the objective of this paper is to report the experiences of GANOM since its creation in 2013 until the year 2016, in order to further disseminate the experiences and to encourage similar initiatives in other institutions. Group meetings were every other week and had the purpose of enhancing the analytical capabilities of their members, stimulating the development of critical sense on the topics studied. In addition to a theoretical approach, the students of the group collaborated in the organization of other activities, tutoring, research and extension projects that addressed agroecology as a structural axis of vocational training. The group consolidated several partnerships with organizations and social movements in the countryside and in the central city area. The different methods adopted by GANOM are also reported by other study groups. Keywords: University Extension, Agroecological Practices, Social Movements. Experiencias didácticas y pedagógicas en agroecología en la Región Noroeste de Rio Grande do Sul Resumen: Como resultado de las demandas y el compromiso de los estudiantes de la Facultad de Agronomía de la Universidad Federal de Frontera Sur - UFFS, en Cerro Largo - RS, el grupo de estudio llamado 'GANOM - Grupo de Misiones Agroecología del Noroeste' (Grupo de Agroecología del Noroeste misiones) fue creado para abordar profundamente la epistemología del pensamiento agroecológico y su integración en las prácticas de enseñanza, investigación y extensión en la universidad. El objetivo principal del grupo es los enfoques agroecológicos relacionados con los sistemas de producción adoptadas por la agricultura familiar. Sobre la base de los aspectos mencionados anteriormente, el objetivo de este trabajo es dar a conocer las experiencias de GANOM desde su creación en 2013 hasta el año 2016, con el fin de difundir aún más las experiencias y para fomentar las iniciativas similares en otras instituciones. Eran reuniones de grupos cada dos semanas y tenía el propósito de mejorar las capacidades analíticas de sus miembros, estimular el desarrollo del sentido crítico sobre los temas estudiados. Además de la aproximación teórica, los alumnos del grupo colaboraron en la organización de otras actividades de la agroecología, tutoría, investigación y extensión proyectos Que Dirigido al eje estructural de la formación profesional. El grupo consolidó Varias asociaciones con organizaciones y movimientos sociales en el campo y en la zona central de la ciudad. Los diferentes métodos adoptados por el GANOM también son reportados por otros grupos de estudio. Palabras-clave: Extensión Universitaria, Prácticas Agroecológicas, Movimientos Sociales. DOI: https://doi.org/10.24317/2358-0399.2017v8i1.4762
Rodrigo Ferraz Ramos, José Tobias Marks Machado, Jeferson Tonin, Lisiane Sobucki, Débora Leitzke Betemps, Bruna Rohrig, Evandro Pedro Schneider
Revista Brasileira de Extensão Universitária
https://periodicos.uffs.edu.br/index.php/RBEU/article/view/4762
Atuação de Acidithiobacillus na solubilização de fosfato natural em solo de tabuleiro cultivado com jacatupé (Pachyrhizus erosus) Effect of Acidithiobacillus on solubilization of natural phosphate in a coastal tableland soil under yam bean (Pachyrhizus erosus) crop
Fertilizer placement, Gafsa, biofertilizantes, biofertilizers, fosfato reativo, localização do fertilizante, reactive phosphate
Realizou-se um experimento em casa de vegetação para avaliar a atuação do enxofre (S) inoculado com Acidithiobacillus na disponibilidade de fósforo (P) de fosfato natural (FN), em diferentes modos de aplicação do fertilizante, em um Espodossolo Ferrocárbico Órtico, do tabuleiro costeiro da Zona da Mata de Pernambuco, cultivado com jacatupé (Pachyrhizus erosus). As plantas foram inoculadas com rizóbio (NFB 747 e NFB 748) e adicionado tratamento-controle sem inoculação com rizóbio. Os tratamentos com P foram: (1) FN revestindo o enxofre inoculado com Acidithiobacillus (FN S*), (2) FN revestido com S e com Acidithiobacillus (S* FN), (3) mistura FN com S e com Acidithiobacillus (FN + S*), (4) mistura FN com S e sem Acidithiobacillus (FN + S), (5) superfosfato triplo (ST) e (6) sem aplicação de fósforo (P0). Os tratamentos foram aplicados: (a) na superfície, (b) em sulco 10 cm abaixo da semente, e (c) em sulco 10 cm abaixo e ao lado da semente. A biomassa nodular foi maior no tratamento (FN + S*) com melhor efeito quando aplicado ao lado e abaixo das sementes. O (FN + S*) também aumentou a altura das plantas, a biomassa da parte aérea e das túberas e o N total da parte aérea, especialmente quando aplicado 10 cm abaixo das sementes. O P total da parte aérea foi mais elevado com (S* FN) aplicado 10 cm abaixo das sementes. Os melhores teores de P no solo foram obtidos com (FN + S*) e (S* FN), com efeito mais evidente quando aplicados 10 cm abaixo das sementes.A greenhouse experiment was carried out to evaluate the effect of sulphur (S) inoculated with Acidithiobacillus on phosphorus (P) availability from natural phosphate (NP) using different fertilizer application methods on yam bean (Pachyrhizus erosus) grown in a 'Tableland Forest' soil (Podzol Hydromorphic dystrophic) of the 'Zona da Mata' in the State of Pernambuco, Brazil. Plants were inoculated with rhizobia strains (NFN 747 and NFB 748) and control treatments added without rhizobia inoculation. The P treatments were: (1) NP pelleted with S inoculated with Acidithiobacillus (NP S*); (2) S with Acidithiobacillus pelleted with NP (S* NP); (3) NP and S mixture inoculated with Acidithiobacillus (S* + NP); (4) NP and S mixture without Acidithiobacillus (NP + S); (5) triple superphosphate (TS) fertilization and (6) control treatment without phosphorus application (P0). The fertilizers were applied: a) on the surface; b) in the plant furrow 10 cm below the seeds; c) in the furrow 10 cm below and beside the seeds. Nodule dry matter was higher with (NP + S*), and best results were obtained when fertilizers were applied beside and above seeds. The treatment (FN + S*) increased plant height, dry biomass of nodules, tubers, and shoots, and the total N uptake, especially when applied 10 cm below seeds. Total P uptake was highest with (S* NP) applied 10 cm below seeds. The available soil P was highest in the treatments (NP + S*) and (NP + S) with most evident results when applied 10 cm below seeds.
N. P. Stamford, A. M. M. F. Moura, K. S. Santos, P. R. Santos
Educação do campo e agroecologia: da perspectiva reformista à necessária práxis revolucionária
O presente texto é um esforço em problematizar a agroecologia e a educação do campo do ponto de vista reformista e do ponto de vista da práxis revolucionária. Uma característica do desenvolvimento do agronegócio e do modo de produção capitalista é incorporar as críticas que lhes foram direcionadas e ressignificá-las, e estruturalas de modo diferente e incorporado em sua lógica. Assim acontece, por exemplo, com os temas da 'agricultura familiar' e 'desenvolvimento sustentável'. É necessário criar um espaço de debate e de prática cada vez mais amplo que permita compreender os posicionamentos e discursos que não discutem a questão estruturante do capitalismo e se 'prendem' à superficialidade, mantendo a desigualdade e o status quo.
Editora da Universidade Federal de Uberlândia
http://www.seer.ufu.br/index.php/reveducpop/article/view/27987
Social Sciences, Labor in politics. Political activity of the working class
Caracterização e comparação de sistemas de cultivo orgânico e convencional de laranjeiras 'valência'
agroecologia, citrus sinensis osb, manejo, pomar
O presente trabalho teve por objetivo comparar e caracterizar sistemas de cultivo convencional e orgâni- co em dois pomares jovens de laranjeiras 'Valência', enxertadas sobre Poncirus trifoliata Raf., no Centro de Formação dc Montenegro-RS, implantados em julho de 2001. Os pomares foram instalados distantes 300 m um do outro, com espaçamento de 2,5 m entre plantas e 5,5 m entre linhas. Ao redor de cada pomar, foi plantada uma linha de capim Cameroon e outra de Pinus elliotti, para proteção contra ventos. Em cada pomar, foram marcadas 5 parcelas, cada qual com 5 árvores, nas quais foram coletados dados experimentais relativos ao crescimento do tronco, produção e tamanho de frutos e ataque de algumas pragas e doenças. O manejo do pomar convencional compreendeu uso de calcário dolomítico, adubos químicos, inseticidas, fungicidas e herbicidas; enquanto no pomar orgânico, as ativida- des foram preconizadas pela Cooperativa de Citricultores Ecológicos do Vale do Caí (ECOCITROS), como uso de composto orgânico, biofertilizante líquido (chorume), caldas bordalesa e sul focálcica, cobertura do solo com aveia e ervilhaca no inverno e abóbora e milheto no verão. Com três anos de implantação dos pomares, pode-se afirmar que no pomar convencional as árvores crescem mais e a frutificação inicial é maior, porém as plantas são mais suscetíveis ao ataque de cancro cítrico, sendo o mesmo inexistente no pomar orgânico.
Otto Carlos koller, Nestor Valtir Panzenhagen, Ivar Antonio Sartori, Diego Nunes Soares, Francisco Manteze, Fabio Kesler Dal Soglio, Eduardo Nascimento Abib, Sergiomar Theisen, Bernadete Reis
Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (Fepagro)
http://revistapag.agricultura.rs.gov.br/ojs/index.php/revistapag/article/view/309
Concepções de agricultores ecológicos do Paraná sobre alimentação saudável Concepciones de agricultores ecológicos de Paraná (Sur de Brasil) sobre alimentación saludable Conceptions of healthy eating among ecological farmers in Paraná, Southern Brazil
Agricultura orgânica, Alimentación, Conhecimentos, Conocimientos, Educación alimentaria y nutricional, Educação alimentar e nutricional, Food and nutrition education, Health Knowledge, Investigación Cualitativa, Mujeres, Women, alimentação, feeding, mulheres, organic agriculture, pesquisa qualitativa, qualitative research
OBJETIVO: Descrever as concepções de agricultores ecológicos sobre alimentação saudável. MÉTODOS: Estudo com abordagem qualitativa. Entre janeiro e fevereiro de 2007, foram realizadas entrevistas em profundidade com o apoio de um roteiro com 11 mulheres e um homem residentes em comunidade agrícola de Rio Branco do Sul, PR, selecionados aleatoriamente dentre as 20 famílias de agricultores ecológicos desse município. RESULTADOS: Três categorias de análise foram identificadas: 'tomada de consciência da alimentação saudável', 'capacidade de compra' e 'terra saudável'. O significado da alimentação saudável para as mulheres agricultoras envolve a ideia de que os alimentos devem ser naturais, sem agrotóxicos nem produtos químicos industrializados. Cotidianamente o consumo de frutas, verduras e legumes somado ao básico feijão, arroz e carne deve ser abundante e a composição do prato deve visar à prevenção de obesidade e doenças crônico-degenerativas. O cuidado com os recursos naturais para garantir a produção de alimentos saudáveis, a segurança alimentar, a sustentabilidade do meio ambiente e a vida futura do planeta integram o conceito de alimentação saudável. CONCLUSÕES: O conhecimento, a autocrítica e o discernimento acompanharam as concepções em relação à alimentação saudável.OBJETIVO: Describir las concepciones de agricultores ecológicos sobre alimentación saludable. MÉTODOS: Estudio con abordaje cualitativo. Entre enero y febrero de 2007, se realizaron entrevistas en profundidad con el apoyo de un itinerario con 11 mujeres y un hombre residentes en comunidad agrícola de Rio Branco do Sul, Sur de Brasil, seleccionados aleatoriamente entre las 20 familias de agricultores ecológicos de este municipio. RESULTADOS: Tres categorías de análisis fueron identificadas: 'tomada de consciencia de la alimentación saludable', 'capacidad de compra' y 'tierra saludable'. El significado de la alimentación saludable para las mujeres agricultoras incluye la idea de que los alimentos deben ser naturales, sin pesticidas y productos químicos industrializados. Cotidianamente el consumo de frutas, verduras y legumbres sumado al básico grano, arroz y carne debe ser abundante y la composición del plato debe buscar la prevención de obesidad y enfermedades crónico-degenerativas. El cuidado con los recursos naturales para garantizar la producción de alimentos saludables, la seguridad alimentaria, la sustentabilidad del medio ambiente y la vida futura del planeta integran el concepto de alimentación saludable. CONCLUSIONES: El conocimiento, la autocrítica y el discernimiento acompañaron las concepciones con relación a la alimentación saludable.OBJECTIVE: To describe ecological farmers' conceptions of healthy eating. METHODS: Study with a qualitative approach. In January and February 2007, supported by a guide, in-depth interviews were conducted with 11 women and one man who were living in an agricultural community in Rio Branco do Sul, Southern Brazil. The interviewees were selected randomly from among the 20 ecological farming families in this municipality. RESULTS: Three analysis categories were identified: 'awareness of healthy eating'; 'purchasing power' and 'healthy land'. The significance of healthy eating for the female farmers involved the idea that foods should be natural, without agricultural pesticides or manufactured chemical products. The daily routine should include abundant consumption of fruits, greens and other vegetables, in addition to the basic rice, beans and meat, and the composition of dishes should aim towards prevention of obesity and chronic-degenerative diseases. Care regarding natural resources in order to ensure production of healthy foods, food safety, environmental sustainability and the future of life on the planet form part of the concept of healthy eating. CONCLUSIONS: Knowledge, self-criticism and discernment accompanied the conceptions of healthy eating.
Denise Oliveira e Silva, Erica Ell, Eleusis Ronconi de Nazareno, Alfio Brandenburg
Dinámica temporal de la disponibilidad de agua y microclima en aguadas del biotopo protegido Dos Lagunas, Petén, Guatemala
En el territorio de la Selva Maya se han identificado a los cuerpos de agua estacionales denominados localmente aguadas, como un recurso crítico para la supervivencia de especies de fauna silvestre, ya que son su principal fuente de agua durante la temporada seca. En el presente estudio se registró en cinco aguadas, la dinámica temporal de la acumulación de agua empleando una cámara automática, así como la temperatura y la humedad relativa utilizando sensores automáticos a lo largo de abril a agosto del 2016. En cuanto a la disponibilidad de agua, esta fue disminuyendo hasta agotarse al final de la temporada seca en el mes de abril, y fue aumentando al inicio de la temporada lluviosa en junio. Para la temporada seca se registró una temperatura promedio (desviación estándar) de 27.65 (4.52)ªC y una humedad relativa de 71.30 (19.00)%, mientras que para la temporada lluviosa la temperatura promedio fue de 26.09 (3.21)ªC y humedad relativa promedio de 86.16 (14.15)%. Sin embargo no se encontró una diferencia significativa entre los valores registrados en las 'distintas' aguadas. Se encontró una correlación significativa entre los valores registrados en las aguadas con los registrados por la estación meteorológica automática (EMA) Calakmul II, por lo que para estudios futuros es posible utilizar los valores de la EMA para representar la dinámica en las aguadas. Entre las estrategias para reducir los potenciales efectos del cambio climático para la fauna es la conservación de las aguadas manteniendo la conectividad entre las mismas.
Manolo J Garcí­a, Andrea L. Aguilera, Gerber D. Guzmán-Flores, Dana I. Rodríguez, Vivian R. González
https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/361
Science (General), Medicine (General), Animal culture
Profile, use and appropriation of the ICT by family farmer of Vale do Caí, RS – Brazil
Agricultura Familiar, desenvolvimento rural, tecnologias de informação e comunicação
This article presents some results of the project entitled 'The use and appropriation of ICT by family agriculture in the Vale do Caí-RS', financed by the edict of MCTI/CNPq, FAPERGS and UNISC. The objective of this article was to outline the socioeconomic profile of family farmers and to analyze the use and appropriation of Information and Communication Technologies (ICT) by family farmers in the Vale do Caí. Eight municipalities with the largest number of family farming establishments were selected, and semi-structured interviews were conducted with 375 family farmers. The data were tabulated through the Statistical Package for Social Sciences (SPSS) and analyzed from simple statistical treatment and content analysis. It has been verified that family farmers analyzed have access to ICT. However, the use and dissemination of knowledge and technologies by global access to information network still represents a challenge to be overcome in the region.
Silvio Cezar Arend, Cidonea Machado Deponti, Rosane Bernardete Brochier Kist, Vinicios Gonchoroski de Oliveira
Revista Eletrônica Competências Digitais para Agricultura Familiar
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
http://codaf.tupa.unesp.br:8082/index.php/recodaf/article/view/115
Dinamización y crisis de reproducción en la agricultura familiar de Sanlúcar de Barrameda
La intensificación de las formas capitalistas de producción en el sector agrario andaluz ha propiciado en las últimas décadas una profunda transformación de las estrategias económicas y las posiciones relativas de los grupos domésticos campesinos en las diferentes sociedades locales. En la provincia gaditana encontramos, junto a modelos dinámicos y de crecimiento o desarrollo agrícola (las 'nuevas agriculturas ') situaciones de relativa estabilidad (cultivos comerciales, agricultura de secano) y otras en franca decadencia (sector vitivinícola). Sanlúcar de Barrameda, en la Costa Noroeste de Cádiz, ha visto modificadas desde los años 60, y sobre todo en la última década, las estructuras productivas de su fuerte sector primario, del que la agricultura y la pesca son las actividades fundamenta­les.
Geography (General), Social sciences (General)
O problema do trabalho infantil na agricultura familiar: o caso da produção de tabaco em Agudo-RS
Agricultura Familiar, Family farming, Infância, Labor, Tabaco, Trabalho infantil, childhood, tobacco growing
O objetivo do artigo é analisar a emergência do problema do trabalho infantil no cultivo de tabaco em Agudo, desencadeado pela promulgação do Decreto n. 6.481/2008, que trata das piores formas de trabalho infantil. Os procedimentos metodológicos utilizados foram a revisão bibliográfica, pesquisa documental e um estudo de caso, realizado no município de Agudo, Rio Grande do Sul. No estudo de caso, procurou-se obter dados quantitativos e qualitativos, por meio de questionários e entrevistas abertas, dirigidos para 27 agricultores familiares fumicultores, com filhos com menos de 18 anos de idade. Os resultados da pesquisa indicam a existência de um confronto entre diferentes concepções sobre o trabalho da criança no âmbito da agricultura familiar. Os dispositivos legais, os termos de compromissos e os contratos de integração na cadeia produtiva do fumo proíbem o trabalho de menores de 18 anos, fundamentando-se nos princípios internacionais da garantia do pleno desenvolvimento das crianças. Na perspectiva das famílias, o trabalho das crianças é entendido como 'ajuda', forma de socialização e formação dos herdeiros. Portanto, os pais não concordam que se trata de uma forma perversa de exploração do trabalho dos próprios filhos.The aim of this paper is to analyze the emergence of the child labor problem in tobacco growing in Agudo (Rio Grande do Sul state), triggered by the promulgation of Act 6.481/2008, which addresses the worst child labor conditions. The methodological procedures used were the literature review, desk research and a case study, conducted in the municipality of Agudo. In the case study, we have tried to obtain quantitative and qualitative data through questionnaires and open interviews directed to 27 tobacco growers, and with teenagers and children under 18 years old. The survey results indicate the existence of a clash between different conceptions of child labor in small scale family farmers. The legal devices, the commitment terms and the tobacco supply chain contracts forbid child labor below the age of 18 based on international agreements and regulations which guarantee childhood development. From the perspective of the families, child labor is understood as 'help' and a way of socialization and training of the inheritor. Therefore, parents do not agree that child labor is a perverse form of labor exploitation of their children.
Sergio Schneider, Joel Orlando Bevilaqua Marin, Rafaela Vendruscolo, Carolina Braz de Castilho e Silva
Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural