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Recently, innumerable alterations have been observed in rural areas, such as the introduction of new technologies, agro-industrial integration and valuing of these areas as living and leisure places, having delicious and healthy products. In the wake…

Este trabalho pretende examinar a partir de evidências empíricas, a relação que frequentemente acaba por se estabelecer entre as configurações socioeconômicas de sistemas produtivos da agricultura familiar com os processos de degradação ambiental…

Resumo: As Agroindústrias Rurais Familiares destacam-se pelo desenvolvimento de produtos diferenciados. Assim, o presente trabalho teve como objetivo descrever as características que estão diferenciando os produtos…

In Brazil, the cowpea [Vigna unguiculata (L.) Walp], is important in the Northeast Region, where it is typically grown on family farms. The importance of the damage caused to the seed quality of this species by stored pests has been described in…

A agricultura orgânica no Brasil cresce a taxas superiores a 30% ao ano, devido principalmente à maior conscientização dos consumidores que buscam alimentos saudáveis, livres de resíduos químicos e biológicos. Dentre as hortaliças cultivadas em…

doi: 10.12957/geouerj.2016.8732   From the early 1990, with the resumption of the democratic process and the new national Constitution (1988), some public policies were being implemented by the Federal Government with ways to benefit the farmers,…

Este trabalho teve como objetivo comparar a adaptabilidade e estabilidade de cultivares de café quanto à média de produtividade anual e de biênios, pelo método de EBERHART & RUSSEL (1996), e selecionar cultivares de café para o cultivo orgânico…

As pimentas são todas as espécies e variedades do gênero Capsicum com frutos geralmente menores que os pimentões, com diferentes formatos, frequentemente de paladar pungente, embora existam pimentas doces. Objetivou-se com o presente trabalho…

O feijão-caupi responde bem à adubação orgânica, aumentando sua produtividade quando o solo é adubado com estercos de animais, compostos orgânicos, húmus de minhoca e biofertilizante. Assim, objetivou-se avaliar o acúmulo de massa seca do…

A suinocultura em Santa Catarina é desenvolvida, principalmente, em pequenas propriedades rurais onde o excesso de dejetos produzidos é um desafio para a sustentabilidade. O presente trabalho apresenta as ações realizadas pelo projeto Tecnologias…