Visibility and recovery of peri-urban family farming. Public policy interventions in La Matanza
Agricultura Familiar, Periurbano, desarrollo rural
The present paper analyzes social interventions adressed to family farmers living in the buffer periurban zone of La Matanza party –Greater Buenos Aires-, focusing on coordination at levels among different institutions that implement public policies oriented to promote and support such agricultural productions. Qualitative methodology was used for ethnographic field work and secondary information survey. Author/s aim/s to demonstrate that the articulations and agreements between institutions and actors are still incipient and do not realize about their real potentialities. The author/s describe/s interfaces between different actors: producers, extension agents and implementers, as well as interventions to incorporate appropriate technologies. The conclusions presented above show that this kind of interventions are being carried out on an conflict scenario and dispute over the implementation of development policies and programs.
http://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/6769
Social history and conditions. Social problems. Social reform, Sociology (General)
Valorização do produto de grupos produtivos de pequeno porte a partir de uma nova embalagem: o caso de uma embalagem de farinha de mandioca
Agricultura Familiar, Design de produto, embalagem, farinha de mandioca, gestão de design
A necessidade de valorizar a produção e conseqüentemente os produtos gerados por pequenos produtores vem requerendo o envolvimento de diversas áreas, dentre elas o design. Por meio da criação de identidades visuais (marcas) e embalagens, vem auxiliando estes produtos na sua inserção no mercado. Desta forma, este artigo objetiva apresentar o desenvolvimento de uma embalagem para o acondicionamento de farinha de mandioca Premium para ser levada à mesa, tendo como base aspectos culturais e de identificação do produto para uma das cooperativas atendidas. A atividade de criação da embalagem foi feita para o projeto de extensão da Universidade Federal de Santa Catarina, intitulado “Valorização e Proteção da Produção de Pequenos Produtores: Cooperativas em Santa Catarina”, coordenado pelo Professor Eugenio Andrés Díaz Merino. Este projeto também é parte dos resultados alcançados por um projeto internacional denominado Valorização da Produção de Grupos Produtivos de Pequeno Porte Vinculados a Sua Origem, Com Base na Competitividade, Diferenciação e Sustentabilidade, que contou com a participação da Venezuela, Peru e Brasil. A metodologia utilizada se dividiu em duas fases, sendo a primeira de levantamento de informações sobre a problemática e uma segunda, de cunho prático, se utilizando do Guia de Orientação para o Desenvolvimento de Produtos (GODP) tendo como resultados três propostas. Finalmente foi possível identificar a importância da inserção da Gestão de Design para alcançar a valorização por meio da diferenciação e aumento de competitividade na Cooperativa beneficiada.
Bruna Pasquali Plentz, Douglas da Silva, Giselle Schmidt Díaz Merino, Eugenio Andrés Díaz Merino, Leila Amaral Gontijo
Extensio: Revista Eletrônica de Extensão
https://periodicos.ufsc.br/index.php/extensio/article/view/25140
MUNICIPAL ENVIRONMENTAL MANAGEMENT: INSTITUTIONAL SITUATION ANALYSIS IN MUNICIPALITIES AFFECTED BY NATURAL DISASTERS – THE CASE OF THE HURRICANE CATARINA
This article seeks to analyze the current situation and environmental management structure of the municipalities affected by the first hurricane of the South Atlantic, the Hurricane Catarina, five years after its occurrence. In this way, we tried to verify to what extent the awareness of global threats, such as climate changes and the consequent natural disasters, increases the predisposition of institutional improvement related to the environment in municipalities. Therefore, we visited all municipalities affected by the hurricane with impact of damage classified as medium, high or very high. Based on primary and secondary data, we 211 sought to compare the environmental management structure at the time of the occurrence of the disaster and current structure. As conclusion, it is possible to say that little has changed in terms of municipal environmental management, even after 5 years of the phenomenon.
Carlos Rogério Mauch, Roberta do Espírito Santo Luzzardi
https://online.unisc.br/seer/index.php/redes/article/view/486
Social Sciences, Social sciences (General), Human ecology. Anthropogeography
Agricultura orgânica e a sustentabilidade
José Ozildo dos Santos, Rosélia Maria de Sousa Santos, Maria Elidiana Lucas de Andrade, Debora Ferraz Moura Alves de Sousa, Debora Cristina Coelho
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
http://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2280
Agriculture (General), Geography. Anthropology. Recreation, Environmental sciences
Retenção do dimetoato e sua relação com pH e teores de argila e matéria orgânica nos sedimentos da zona não-saturada de uma microbacia no nordeste paraense Dimethoate retention and its relation to pH, clay and organic mater contents by sediments in non saturated zone of a small catchment of the northeast Pará
Agricultura Familiar, Agrotóxico, Agua subterránea, Lixiviação, groundwater, leaching, pesticide, smallholder farm
Na agricultura familiar na Amazônia oriental, em particular no nordeste do Pará, são comuns os cultivos semi-perenes com pesada aplicação de agrotóxicos. Em virtude da ampla utilização desses produtos, principalmente o dimetoato, na microbacia hidrográfica do igarapé Cumaru, município de Igarapé-Açu (PA), foi avaliada a retenção dessa substância em amostras da zona não-saturada em laboratório, verificando-se também a influência do pH e dos teores de argila e de matéria orgânica nesse processo. Entre os diversos agrotóxicos utilizados na área, o dimetoato foi selecionado por apresentar maior potencial de lixiviação, segundo o índice GUS (Groundwater Ubiquity Score). Para a quantificação da retenção do dimetoato nos sedimentos da zona não-saturada foi realizado um experimento de sorção. Este último mostrou que, em termos percentuais, a sorção do dimetoato variou de 2.5% a 36.2% (concentração inicial 20 mg.-1) e de 6.20% a 31.0 % (concentração inicial 10 mg.-1). Esses dados comprovam o elevado potencial de contaminação da água subterrânea por essa substância, devido, principalmente, à sua mobilidade e baixa retenção. Devido ao caráter hidrofóbico do dimetoato, que aumenta a sua afinidade com a matéria orgânica, a quantidade sorvida dessa substância se mostrou diretamente proporcional à de matéria orgânica presente nos sedimentos. O pH exerce efeito contrário a este, ou seja, quanto mais elevado o seu valor, menor é a quantidade de dimetoato sorvida. Em relação à variação do teor e ao tipo de argila, foi observado que esses fatores não influenciam na retenção do dimetoato, sendo esse resultado atribuído ao comportamento não iônico desse agrotóxico.On smallholder farms of eastern Amazonia, in particular the northeast of the Pará state, heavy by pesticide applications at industrial half-perennial crops are very common. Due to their large use, mainly the dimethoate, in the catchment of the Cumaru stream, Igarapé-Açu county, we evaluated the retention process of this compound in samples of the non saturated zone, as well as verified the effects of soil pH and clay and organic mater contents in this process. Among the main pesticides the farmers use in this region, dimethoate was selected for this study, due to its larger leaching potential according to the GUS (Groundwater Ubiquity Score) index. A sorption experiment was carried out to evaluate the retention of the dimethoate in sediments in the non saturated zone. The experiment showed that the sorption of the dimethoate varied from 2.5% to 36.2% (initial concentration of 20 mg.l-1) and from 6.2% to 31.0% (initial concentration of 10 mg.l-1). These data demonstrate a high contamination potential of the groundwater by this compound, mainly due to its high mobility and low retention capacity. The dimethoate sorption rates were positively related to organic matter content in the sediments. On the other hand, values have an inverse relationship with the sorption rates of dimethoate, while clay content did not produce any effect on its retention.
Lilianne Maia Lima, Eliene Lopes de Souza, Ricardo de Oliveira Figueiredo
Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
Dilemas de la Regulación Pública en el Sector Tabacalero de Argentina y Brasil. Un Estudio sobre el FET y el PRONAF
Agricultura Familiar, Tabaco, regulación pública
Pampa: Revista Interuniversitaria de Estudios Territoriales
https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/PAMPA/article/view/3182
Urban groups. The city. Urban sociology, Regional planning
L'Estat i les Empreses en la conformació de l'estructura agrària de la província de Missions (Argentina )
Agricultura Familiar, colonització, mercat de terra
A partir d'una perspectiva que emfatitza la mútua constitució de l'Estat i de l'economia, la nostra contribució descriu l'acció de l' Estat i les empreses en el procés de distribució de la terra durant l'etapa del territori nacional fins a la provincialització. L'escàs marge de maniobra per disposar de la terra pública, la constitució de l'Estat a través de la colonització i el foment de l'explotació agrícola familiar van influir en la destinació de les grans propietats extractives que van subdividir i van vendre la terra a petits i mitjans productors. Els agrimensors nacionals van exercir un paper fonamental en el poblament, definint la representació geogràfica de la regió i estructurant el mercat de terres.
http://revistes.ub.edu/index.php/BoletinAmericanista/article/view/16042
Social history and conditions. Social problems. Social reform, Latin America. Spanish America
Diagnóstico dos produtores orgânicos da feira agroecológica do mercado municipal de Goiânia-GO
A agricultura orgânica é entendida como prática sustentável da agricultura, com manejo da produção minimamente ofensivo ao meio ambiente. Buscou-se neste trabalho identificar as práticas e motivações dos feirantes de produtos orgânicos em Goiânia. Foi realizado um censo com os comerciantes desta feira, utilizando questionários semi-estruturados, de onde foi extraído que todos os feirantes que comercializam produtos de origem vegetal in natura orgânicos possuem certificação pelo IBD, o mesmo não ocorrendo com produtos de origem animal ou produtos processados. Foi constatado também que a principal motivação para a prática de agricultura orgânica é a preocupação com a saúde, o que acaba sendo um atrativo para consumidores, que se tornaram fieis, e mantém o funcionamento do mercado de orgânicos em Goiânia, mesmo diante das dificuldades enfrentadas pelos feirantes.
Márcio Caliari, Fernando Ferrari de Morais, Luiza Helena Monteiro Borba de Oliveira, Marina Aparecida da Silveira, Ricardo de Siqueira Camargo
http://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1917
Resposta da mandioca a diferentes tipos de preparo do solo
calagem, cultivo, gessagem, produtividade
A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma espécie nativa do Brasil central presente em todos os territórios tropicais e subtropicais, tem boa adaptabilidade, tolerância a seca e apresenta rendimento satisfatório em solos de baixa fertilidade, cultura promissora, na agricultura familiar, contribuindo no desenvolvimento social e econômico do Brasil. Apesar disso, tradicionalmente a cultura é conduzida com baixo investimento financeiro, geralmente, não havendo aplicação de corretivos e fertilizantes em doses adequadas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dois tipos de preparo de solo; realização ou não de gessagem; e quatro doses de calcário na produtividade da mandioca (IAC 12). O experimento foi desenvolvido em parcela subsubdividida com 24 repetições. Avaliaram-se dois tipos de preparo de solo um com arado e grade e o outro somente grade; gessagem (0 e 650kg/ha); e quatro doses de calcário (0; 600; 1000; 1400kg/ha). A colheita foi realizada 10 meses após o plantio e foi determinada a produtividade por planta. Foi realizada análise de variância e teste de Scott-Knott para comparação de médias. Verificou-se que não houve resposta significativa para nenhum dos tratamentos realizados.
Júlio Cesar Reis Araújo, Alandionys Gonçalves de Lima, Juracy Mendes Moreira, Antonio Florentino de Lima Junior, Arinaldo Pereira da Silva, Lucas Roberto de Carvalho, Juliano Queiroz Santana Rosa
http://www.pubvet.com.br/artigo/4888/resposta-da-mandioca-a-diferentes-tipos-de-preparo-do-solo
Produção agropecuária, agregação de valor e comercialização pela Agricultura Familiar no Estado do Mato Grosso do Sul
Cadeias produtivas. Agregação de valor à produção. Desenvolvimento local e regional
A agricultura familiar possui relevada importância socioeconômica em Mato Grosso do Sul, sendo responsável por uma parcela expressiva na geração de empregos e renda no estado. Destaca-se no quesito desenvolvimento local, minimizando o êxodo rural e promovendo a segurança alimentar e nutricional. Mesmo assim, no entanto, diferentes organizações representativas dos agricultores relatam que esse segmento enfrenta sérios problemas em diferentes elos das cadeias produtivas. É nesse contexto que se desenvolveu este estudo e com o intuito de identificar as principais atividades produtivas desenvolvidas para a geração de renda, alguns aspectos sobre agregação de valor à produção e canais de comercialização, bem como procurando visualizar soluções para melhorar a venda dos produtos produzidos pela agricultura familiar no estado. O estudo foi realizado em julho de 2014, envolvendo 30 agricultores oriundos de diferentes regiões de Mato Grosso do Sul. Os dados foram obtidos a partir de entrevistas realizadas de forma aleatória durante eventos da área. Para as entrevistas, utilizou-se um roteiro semiestruturado, composto por questões abertas e fechadas. As informações coletadas foram organizadas e processadas eletronicamente. Para isso, utilizou-se o software Statistical Package for the Social Sciences – SPSS (versão 21). Os resultados mostram que a maioria dos agricultores declarou que agregam valor à produção, porém, que esse processo é feito, predominantemente, de forma artesanal e principalmente para o autoconsumo. A venda direta é a modalidade de comercialização mais comum para esses agricultores, em ambiente em que a venda aos atravessadores ainda é elevada. O escoamento da produção é o principal gargalo no processo de comercialização. Assim, conclui-se que há muitas dificuldades para o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar em Mato Grosso do Sul, com necessidade urgente da adoção de posturas proativas dos governos para apoiá-la, o que deve ser promovido em todos os elos das cadeias produtivas.
Madalena Maria Schlindwein, Jaqueline Silva Nascimento, Gleicy Jardi Bezerra, Milton Parron Padovan
https://online.unisc.br/seer/index.php/redes/article/view/6219