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La producción de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en los países tropicales de América del Sur ha experimentado un rápido aumento por la alta calidad y aportes nutricionales del aceite en sus componentes Omegas 3, 6 y 9. Su potencial para el…

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Se evaluaron los costos energéticos, los costos de explotación y la emisión de contaminantes al aire de cuatro variantes tecnológicas para la labranza/siembra del cultivo de fríjol, según fuentes energéticas y aperos disponibles, en diferentes fincas…

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En este artículo se examina el efecto de las estrategias de ingresos sobre la suficiencia de consumo calórico en grupos domésticos (GD) mayas de Campeche, México. El análisis se basó en el enfoque de modos de vida y la información se obtuvo de…

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Se estudió la influencia de la zona de producción en las características fisicoquímicas y sensoriales del aguaymanto (Physalis peruviana) de la región Huánuco, en su estado de madurez comercial de las siguientes zonas productoras: Quivilla,…

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Ganoderma lucidum es un hongo macromiceto reconocido por sus propiedades medicinales y su contenido de compuestos bioactivos que incluyen polisacáridos, triterpenoides, proteínas inmunomoduladoras, entre otros, lo que ha generado un incremento…

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El presente trabajo revisa los resultados principales de tres líneas de investigación sobre los efectos del cambio global sobre los encinares rodeados de una matriz agrícola y su capacidad de regeneración. Se resumen y discuten resultados sobre…

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Los abonos orgánicos como los estiércoles, se constituyen en una alternativa para realizar un manejo sostenible del suelo, en zonas como el altiplano de Bolivia en general y en la producción de quinua en particular, sin embargo, es necesario contar…

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Con el objetivo de determinar la influencia de la canavalia (Canavalia ensiformis, L.) como abono verde, en la actividad biológica y la distribución de las clases de agregados del suelo resistentes al agua, en un área de la Estación Experimental de…

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Los árboles son vitales para cualquier ciudad, pues constituyen un referente fundamental para el adecuado uso de los sentidos debido a que comportan formas, olores, colores y sabores naturales en un medio donde el resto del paisaje es artificial.…

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Se tomó como antecedente la preponderancia sistémica de la pobreza de la población rural sobre la urbana, avalada por las estadísticas nacionales y se propuso como objetivo central, determinar la correlación entre la aptitud natural de uso del suelo,…

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