Se analizará la situación de la agricultura y las comunidades rurales de América Latina (A.L.) frente a los cambios climáticos globales. El modelo de desarrollo adoptado por los países Latinoamericanos, basado en la tecnificación y modernización de…
The high global demand of wheat and its subsequent consumption arise from the physicochemical properties of bread dough and its contribution to the protein intake in the human diet. Gluten is the main structural complex of wheat proteins and subjects…
Biological invasions are one of the main threats to forest health. Although Arhopalus rusticus and Arhopalus syriacus (Cerambycidae) are alien species in South America, the ecology of these invasive species is not well studied. Here, we examined the…
No início da década de 1990, o segmento de produtos orgânicos começou a ganhar mercado, primeiramente em feiras livres e, mais tarde, no início do século XXI, nas prateleiras das grandes redes de supermercados. Nesse universo, o recente incentivo à…
Los insecticidas químicos usados indiscriminadamente traen riesgos para la salud de quienes los aplican y de quienes consumen alimentos contaminados con éstos; además atacan insectos benéficos, aves, peces y mamíferos. Como alternativa al uso de…
In this work, primidone, a high persistent pharmacological drug typically found in urban wastewaters, was degraded by different ozone combined AOPs using TiO2 P25 and commercial WO3 as photocatalyst. The comparison of processes, kinetics, nature of…
Los pequeños productores de fresa del Municipio Las Sabanas, han venido desarrollando en conjunto con la Universidad Nacional Agraria, algunos trabajos que les han permitido incrementar la producción orgánica del cultivo de fresa (Fragaria spp.); sin…
La agricultura y la producción de alimentos no han sido temas centrales en el discurso de la arquitectura moderna. Sin embargo, es posible recuperar una serie de proyectos en los que se hicieron serios esfuerzos por superar la desconexión entre los…