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- Colección: Agricultura sostenible
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Agroindustrialização e Agricultura Familiar na Amazônia: o caso do Projeto de Desenvolvimento Sustentável Bonal em Senador Guiomar-AC
Uma das grandes discussões relacionadas à agricultura familiar está nas dificuldades de agregação de valor aos produtos. Nesse aspecto, a agroindustrialização surge como uma oportunidade para agregar valor aos produtos oriundos da agricultura…
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La Agricultura Familiar frente al modelo extractivista de desarrollo rural en Colombia
La Agricultura Familiar se reafirma a partir del debate mundial sobre el campesinado y su papel fundamental en la sociedad respecto a intereses globales como la sostenibilidad ambiental, la seguridad y soberanía alimentaria, la creación de mercados…
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Agricultura en el Cono Sur ¿Qué se conoce, qué falta por conocer?
Las crecientes demandas de alimentos a nivel global han impulsado la producción de granos en los países del Cono Sur (Argentina, Bolivia, Paraguay y Uruguay). El aumento de la producción de granos de los últimos 20 años se ha basado principalmente en…
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Dimensão rural da insegurança alimentar: transformações nas práticas de autoconsumo entre famílias rurais do extremo sul gaúcho
O artigo é baseado em pesquisa qualitativa realizada no extremo sul do Rio Grande do Sul e explora as transformações sobre as práticas de autoconsumo no âmbito da agricultura familiar, motivadas, essencialmente, pelo processo de mercantilização da…
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Análise das estratégias de renda dos Agricultures Familiares de Itapejara D’ Oeste – PR
Sabendo-se que a reprodução social da agricultura familiar se consolida na diversificação das fontes de renda e na capacidade de se adaptar aos novos contextos sociais da modernidade, questiona-se: quais são as estratégias de renda dos agricultores…
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Qualidade do queijo artesanal serrano catarinense quanto à contagem fúngica, aflatoxina M1 e sujidades
O Queijo Artesanal Serrano é um produto tradicional do sul do Brasil, produzido pela agricultura familiar a partir do leite cru. O crescimento do consumo deste queijo requer atenção quanto a sua qualidade, visto que as únicas medidas de controle…
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Uso das ferramentas e técnicas de gerenciamento de projetos em propriedades rurais através da NR-28 e NR-31
Este trabalho teve como objetivo realizar um estudo da Norma Regulamentadora do Ministério do Trabalho e Emprego, NR-28, “Fiscalização e Penalidades”, com produtores rurais do município de Diamantina, Estado de Minas Gerais, e, por meio de…
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El continuo crecimiento de la agricultura orgánica: Orgánico 3.0
El desarrollo de la producción orgánica en el mundo se divide en tres etapas para facilitar su análisis. Orgánico 1.0. La gestación del movimiento, con pensadores, en su mayoría agricultores, que producen alimentos acorde con los principios…
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Demanda hídrica de la variedad de tomate Fl 5 en condiciones de organopónico
El objetivo de este trabajo fue determinar la demanda hídrica por fase de desarrollo de lavariedad de tomate FL-5, en condiciones de organopónico, así como algunos aspectos de lafisiología del cultivo, lo cual contribuirá al desarrollo de una…
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Aspectos da ecologia dos flebótomos do Parque Nacional da Serra dos Orgãos, Rio de Janeiro: IV. Frequência mensal em armadilhas luminosas (Diptera, Psychodidae, Phlebotominae)
Durante dois anos completos - outubro de 1981 a setembro de 1983 - capturamos flebótomos em armadilhas luminosas no Parque Nacional da Serra dos Órgãos. As armadilhas eram colocadas, semanalmente, em pontos estratégicos na floresta, sempre no mesmo…
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