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- Colección: Agricultura sostenible
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Las Mujeres y el Mito de la Agricultura de Subsistencia. De la exportación de alimentos a la dependencia alimentaria en el sur de Mozambique
As in many African countries, agriculture has been one of the key issues when debating rural development in Mozambique. One of the current concepts in these debates is the so called subsistence agriculture. In this article we propose an historical…
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Desarrollo profesional docente a través de las ecologías de aprendizaje: Perspectivas del profesorado
Vivimos en un mundo cambiante, en una sociedad en la que las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) posibilitan nuevas oportunidades de actualización. Este estudio pretende determinar cuáles son las preferencias de formación permanente…
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El bambú en México
En este artículo se presenta un panorama del uso del bambú en México enfocado hacia la construcción de viviendas, desde la época prehispánica hasta nuestros días, además, de cómo se encuentra la promoción de este material en nuestro país, y las…
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Historia de la ecología y su relación con la tropicalidad en Colombia.
Este artículo presenta un análisis arqueológico de la ecología como formación discursiva, buscando entender de modo discontinuo su relación histórica con los estudios sobre la tropicalidad colombiana. Interesa elucidar la tensión que se produce…
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Fitogeografía, paisaje y territorialidad al comienzo del siglo XIX
Comprender los contrastes existentes entre paisajes fue el objetivo más importante de Alejandro de Humboldt en América. El estudio de la diferencia entre paisajes supone una fragmentación del territorio. Así, en los albores del siglo XIX, la…
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Agricultura ecológica y cooperativismo en Andalucía. Una fórmula de desarrollo rural alternativa
La agricultura ecológica es un sistema de producción que aspira a compaginar el respetoal medio ambiente, la producción de alimentos de calidad sin el uso de sustancias químicasde síntesis, y una mayor rentabilidad que la producción agraria…
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Buenas prácticas de aplicación en cultivos planos extensivos: Distancias a zonas urbanas. Criterios y soluciones Good practices of application on extensive flat crops: Distances to urban areas. Criterions and salutions
El presente trabajo engloba todos los conocimientos actuales y disponibles técnico científicos con respecto a las aplicaciones de agroquímicos en proximidad a las zonas periurbanas y urbanas, considerando los diversos factores que contribuyen a un…
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Nanopartículas de plata en envases de uso alimentario
Las nanopartículas de plata son uno de los productos más utilizados en nanotecnología, un sector que está en pleno auge. En este trabajo se revisa la utilización de este tipo de productos en envases con materiales de uso alimentario y su posible…
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El negocio del agua: Cómo Chile se convirtió en tierra seca
El negocio del agua es un libro de investigación periodística que examina el modelo de gestión del agua en Chile. Si bien no se autodefine bajo esa etiqueta, podemos ubicar la obra dentro del campo de la ecología política latinoamericana, combinando,…
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Capitalismo verde y energías “limpias”/renovables: Costa Rica como laboratorio mundial de descarbonización
En la última década, se ha construido un imaginario de Costa Rica como un país líder en el campo de las energías “limpias” y renovables y la lucha contra el cambio climático. El presente artículo se propone reflexionar acerca de la construcción de…
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