The present study aims to analyze the innovation process in family agriculture through the appropriation of social technologies and information and communication technologies (ICTs) by family farmers. The method used was a systematic review of the…
En el Laboratorio de Análisis de Alimentos de la Universidad de Córdoba (Colombia) se realizó la caracterización fisicoquímica y fisiológica del proceso de maduración del plátano Hartón (Musa AAB Simmonds) cultivado en los sistemas de producción…
Pequeños agricultores café del municipio Las Sabanas, departamento de Madriz, han venido en los últimos cinco años adoptando formas de producción tendientes a reducir los impactos negativos sobre el ambiente y mejoren la calidad de vida familiar. Una…
Family farming has an important social, economic and environmental role. Its multifunctionality meets the possibility of concretion of agrifood human rights. The Brazilian legal concept of food security highlights the need to respect these rights,…
Objetivo: Identificar aspectos que relacionam a agricultura familiar ecológica e a promoção da saúde de agricultores membros da Associação para o Desenvolvimento da Agroecologia do Paraná - AOPA. Métodos: Pesquisa qualitativa, de caráter…
El artículo enmarca la crisis inmobiliaria como uno de los cuatro procesos de crisis que enfrenta el mundo en la actualidad. Estos son la crisis ecológica, la crisis energética y la crisis alimentaria. Sin embargo no es el objetivo abordar tan…
La mecanización de la preparación de los suelos de los cultivos terropónicos está limitada por la poca existencia de equipos oimplementos de bajo consumo energético apropiados para las fuentes energéticas disponibles (4-8 kW) en las áreas de la…
La pandemia del Covid-19 ha afectado el sistema agroalimentario del país, en sus cadenas productivas desde la oferta, comercialización y consumo de alimentos en los hogares. Dentro este marco ontológico se desarrolla el proyecto de investigación…
O feijão-caupi tem grande importância socioeconômica, pois é um componente da dieta alimentar, especialmente pelo seu valor nutritivo e fonte de renda para agricultura familiar. Entretanto é uma cultura sensível a salinidade da água de irrigação e…