O setor suinícola brasileiro vem sofrendo severas críticas em virtude da poluição, sobretudo hídrica, constatada nas regiões de maior concentração animal, colocando sob questionamento o modelo produtivo atualmente adotado. Dentro deste contexto, o…
Una de las principales causas de pérdida de biodiversidad es la expansión de la frontera agrícola, así como el uso de químicos. La agricultura orgánica se propone como una alternativa de producción asociada a la conservación de biodiversidad, en este…
Consideramos que somos o que comemos se necessário realizarmos uma seleção na busca da qualidade dos nossos alimentos. Entendemos que se priorizarmos o consumo de alimentos Orgânicos estaremos cuidando da nossa saúde física. Agricultura orgânica,…
El objetivo del siguiente artículo es describir, caracterizar y analizar el ambientalismo liberal como contexto normativo en el cual se inscribe la gobernanza global del cambio climático, tomando como base los aportes teóricos de la Escuela Inglesa.…
The objective of the research is to indicate directions of alternatives to self-sustainable development outlined at the principle of a family socioeconomic context, and sustainability, environmental protection promoted by family agriculture.…
El desarrollo económico de Nicaragua exige un incremento en el uso de sus recursos naturales, por lo que la introducción de la agricultura sostenible asegura las necesidades creciente de la población, sin la degradación de los recursos naturales. El…
As condições de emergência e reprodução da produção familiar na agricultura são discutidas à luz de recentes enfoques, em geral sugerindo uma capacidade das pequenas unidades de gerar estratégias de sobrevivência em condições de mercado. Como…
Os diferentes tipos de produtores familiares de leite, moderno convencionaL, em transição e tradicional, desenvolvem em suas unidades produtivas atividades diversificadas, o que lhes têm garantido a permanência na atividade, apesar da baixa…
O livro As Novas Ordens Alimentares lança uma abordagem que deve exercer influência significativa nos estudos agroalimentares durante os próximos anos. É uma obra ambiciosa, instigante e desafiadora. Fruto de mais de 10 anos de pesquisas dos…
Es de gran importancia para la labor docente el acercamiento a los conocimientos ancestrales de las comunidades indígenas, esto ayuda al reconocimiento de la diversidad que presentan las aulas de distintos lugares del país; se han…