LA CALIDAD DE LAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN EL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN A LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN ENGUERA Y ANNA (COMUNIDAD VALENCIANA)

LA CALIDAD DE LAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN EL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN A LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN ENGUERA Y ANNA (COMUNIDAD VALENCIANA)

Mónica Peris Mendoza, José Roselló Oltra, Carlos Añó Vidal

Las transformaciones agronómicas necesarias para sustituir las técnicas convencionales porlas ecológicas conllevan un periodo de reconversión. En este trabajo proponemos un método paraestablecer este periodo que se valora a partir de la calidad de las prácticas agrícolas, informaciónrecabada de encuestas realizadas a agricultores. En las encuestas se recogen datos, cualitativos ycuantitativos, sobre el tipo de cultivo, la aplicación de insumos, considerando dosis y peligrosidadde fertilizantes y pesticidas, y las características de las prácticas agrícolas. Una vez evaluados losresultados se elabora un índice que determina la mayor o menor dificultad para la transformacióna la agricultura ecológica. Este método se ha aplicado en 75 parcelas de Enguera y Anna, analizando,en 49 de ellas, las características físicas y químicas de los suelos.

2001

Cuadernos Geográficos

Universidad de Granada

Geography (General), Environmental sciences