https://socictopen.socict.org/files/original/5130d7d182a154a8878099caa80cb09c.pdf 9fb5f868a11c0240fe94170000c13404 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Diagnóstico de propriedades leiteiras e fatores associados à qualidade higiênico sanitária do leite Creator An entity primarily responsible for making the resource Marcos Aurélio Lopes, Eduardo Mitke Brandão Reis, Juliana Aparecida Vieira, Fabiana Alves Demeu, Fábio Raphael Pascoti Bruhn, Fábio Henrique Vicente, Alessandro Botelho Pereira, Luiz Marcos Simões Filho Description An account of the resource Objetivou-se realizar o diagnóstico de 20 propriedades produtoras de leite, em regime de economia familiar, visando a caracterização de fatores produtivos e suas associações a aspectos relacionados à qualidade do leite. Todas as propriedades estão localizadas na micro região do Alto Rio Grande, sul de Minas Gerais. Os dados foram coletados a partir de um formulário semiestruturado, contendo 97 perguntas, no período de março a junho de 2016. Após a coleta, os dados foram cadastrados em planilhas do software Sphinx®. Os parâmetros utilizados para avaliar a qualidade do leite foram a contagem de células somáticas (CCS), contagem bacteriana total (CBT), proteína e gordura. A existência de associação entre os fatores dependentes (CCS, CBT, proteína e gordura) e independentes (as demais perguntas do formulário) foi verificada utilizando dois tipos de teste: teste t de Student, quando a variável independente era qualitativa; e a correlação de Pearson ou Spearman, quando a variável independente era quantitativa. Não foram observadas diferenças (p>0,05) nas médias de CCS, CBT, proteína e gordura entre as categorias das variáveis independentes qualitativas. Foram observadas correlações significativas apenas entre tempo na atividade leiteira e gordura (p= 0,019; r= -0,547) e entre CBT e temperatura (p= 0,000; r= 0,853). Alguns fatores observados durante a pesquisa, como a alta CCS e CBT, evidenciam a necessidade de melhora no manejo dentro das propriedades analisadas para que possam atender as exigências de qualidade da Instrução Normativa 62. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Subject The topic of the resource Agricultura Familiar, bovinocultura leiteira, instrução normativa nº 62 Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.31533/pubvet.v14n2a508.1-15 Source A related resource from which the described resource is derived Pubvet Publisher An entity responsible for making the resource available Editora MV Valero Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Veterinary medicine Relation A related resource <a href="http://www.pubvet.com.br/artigo/6434/diagnoacutestico-de-propriedades-leiteiras-e-fatores-associados-agrave-qualidade-higiecircnico-sanitaacuteria-do-leite" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.pubvet.com.br/artigo/6434/diagnoacutestico-de-propriedades-leiteiras-e-fatores-associados-agrave-qualidade-higiecircnico-sanitaacuteria-do-leite</a>