Custos no cultivo do tabaco: um estudo em uma pequena propriedade rural do sul catarinense

Custos no cultivo do tabaco: um estudo em uma pequena propriedade rural do sul catarinense

Mérelin Becker, Januário José Monteiro, Eduardo Tramontim Castanha, Andreia Cittadin

O estudo tem como objetivo identificar os custos na produção de tabaco em uma propriedade rural do Sul Catarinense. Quanto à metodologia, caracteriza-se como qualitativa e descritiva, realizada por meio de estudo de caso, na forma documental e com entrevista semiestruturada. Para tanto, foram coletados os dados das notas fiscais de venda e de compra, bem como anotações do produtor da safra de 2017/2018. Os resultados apontaram que o processo produtivo possui três macroetapas, que foram denominadas de: a) Pré-plantio; b) Plantio, Cultivo e Colheita; c) Pós-Plantio. O maior gasto foi representado pela mão de obra, equivalente a 46,78% dos custos totais; o lucro obtido correspondeu a 17,03% da receita; o Ponto de Equilíbrio Contábil encontrado foi de R$ 37.880,57; o Ponto de Equilíbrio Econômico não foi atingido, pois requeria o valor mínimo de venda de R$ 101.843,36; a Margem de Segurança encontrada representou 36,31% da receita total. Constatou-se que, no momento, o produtor não tem condições de reduzir seus custos fixos por esses serem compostos, principalmente, pela mão de obra própria e a depreciação. Conclui-se que a gestão de custos nas propriedades agrícolas é extremamente importante para obter melhores resultados, tendo em vista que essa atividade apresenta especificidades que não podem ser controladas pelo produtor rural.

2020

Fumicultura, análise custo, custos na agricultura familiar, volume e lucro

10.22279/navus.2020.v10.p01-16.932

Navus: Revista de Gestão e Tecnologia

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac)

Social Sciences, Business, Commerce