https://socictopen.socict.org/files/original/f733488652f3820225067668106b8811.pdf 6da6e58186aa23ff459fff0e5d41cc57 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Análisis de oportunidades y transferencia de información en la implantación de la trazabilidad de productos pesqueros. Una aplicación empírica para el sector congelador y conservero gallego Creator An entity primarily responsible for making the resource Hassina Metref, Domingo Calvo Dopico, Carmen González Sotelo Description An account of the resource Los objetivos de este trabajo han sido dos. Por un lado, investigar las principales oportunidades que se presentan en el sector pesquero a la hora de implantar la trazabilidad y, por otro lado, analizar la gestión documental que realizan las empresas del sector congelador y conservero gallego e identificar los principales retos. Se han encuestado a técnicos del sector congelador y conservero de Galicia. Las principales oportunidades que se encuentran en la implantación de la trazabilidad son la mejora en la gestión de la cadena de valor y de la competitividad de la empresa, productos con mayores garantías de calidad y seguridad alimentaria y la posibilidad de conseguir una mayor diferenciación del producto. Igualmente, se ha concluido que existe un buen soporte documental de la información relativa a la trazabilidad de los diferentes agentes que participan en la cadena de valor del sector congelador y conservero gallego. De cara al futuro, se han identificado como principales aspectos de mejora la trazabilidad interna y de las materias primas. Particularmente, destacan la cooperación con proveedores y el tratamiento automático de la información. Así, al implantar la trazabilidad se precisaría compartir más información, potenciar la comunicación interna entre los agentes de la cadena y dotar de sistemas informáticos que permitieran compartir información. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2016 Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.3926/hdbr.91 Source A related resource from which the described resource is derived Harvard Deusto Business Research Publisher An entity responsible for making the resource available OmniaScience Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Business, Management. Industrial management Relation A related resource <a href="http://www.hdbresearch.com/index.php/hdbr/article/view/91" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.hdbresearch.com/index.php/hdbr/article/view/91</a>