https://socictopen.socict.org/files/original/faae1a7ab7e15202486b6378ff82e6c7.pdf c870471cd0d604495bc51b625dc68a3d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Evaluación de impactos ambientales en la cadena de producción de huevos agroecológicos con un enfoque de ciclo de vida Creator An entity primarily responsible for making the resource Krystle Danitza González-Velandia, Andrés Landázury-Correa, Adriana María Chaparro Description An account of the resource [Introducción]: Análisis de impactos ambientales en la producción de huevos, muestran diferencias significativas entre sistemas convencionales y orgánicos, relacionados con la alimentación, la eficiencia energética, la distribución y la gestión de residuos; sin embargo, se desconocen los impactos ambientales en sistemas agroecológicos para la producción de huevo. [Objetivo]: Evaluar los impactos ambientales de la producción agroecológica de huevos empleando un análisis de ciclo de vida. [Metodología]: La evaluación se realizó para 350 gallinas de raza Hy Line Brow de granjas agroecológicas en Cundinamarca, Colombia, contemplando toda la cadena de producción de 1 kg de huevos, es decir, desde la cuna hasta la tumba, siguiendo los lineamientos de la ISO 14040. La información se recolectó durante un año contemplando la elaboración de alimentos, la producción, la distribución, consumo y disposición final. Se consideraron cantidades de materiales, energía y residuos, para posteriormente, evaluar los impactos con la metodología CML-2001. [Resultados]: Los impactos ambientales de un huevo agroecológico son menores hasta en un 30 %, comparado con los de un huevo convencional, principalmente, por la alimentación, que en este caso es producida de forma agroecológica en la misma finca, al aprovechamiento de todos los residuos, el uso de energías alternativas y a que se reducen intermediarios en la cadena de comercialización. [Conclusiones]: Aunque, la producción de huevos agroecológicos tiene menores impactos, es necesario lograr una mayor eficiencia en la gestión del nitrógeno, buscar desinfectantes con menores impactos en el suelo, implementar sistemas de distribución más cortos y menos contaminantes y además propiciar una reutilización de los empaques. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Subject The topic of the resource agroecología; análisis de ciclo de vida; gases de invernadero; huevo agroecológico; producción avícola Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.15359/rca.54-2.9 Source A related resource from which the described resource is derived Ciencias Ambientales Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional, Costa Rica Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Human ecology. Anthropogeography, Natural history (General) Relation A related resource <a href="https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/ambientales/article/view/14037" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/ambientales/article/view/14037</a>