https://socictopen.socict.org/files/original/b64cf22bc76da0257e0781a2f0d718b2.pdf ff2251498880e8a2e164d6661e33e146 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Disponibilidad de carne vacuna y porcina en países de Suramérica en las últimas seis décadas Creator An entity primarily responsible for making the resource Luis Fernando Restrepo Betancur, Luz Marina Arboleda Montoya Description An account of the resource Antecedentes: el conocimiento de la producción y disponibilidad de carne vacuna y porcina en los territorios nacionales es de vital interés en el campo de la nutrición humana, porque la disponibilidad se constituye en un factor primordial en la elección y consumo de este alimento entre la población. Objetivo: efectuar un análisis comparativo relacionado con el suministro de carne vacuna y porcina en países de Suramérica desde 1961 hasta 2019. Materiales y métodos: para el análisis de la información se utilizó el modelo lineal general empleando la técnica multivariada de la varianza con contraste canónico de tipo ortogonal, análisis de clúster y estadística descriptiva exploratoria de tipo unidimensional. Resultados: Argentina presentó diferencia altamente significativa en la disponibilidad de carne vacuna para su población, respecto a los demás países de Suramérica (p Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Subject The topic of the resource Sur América, carne porcina, carne vacuna, seguridad alimentaria, suministro de carne Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.17533/udea.penh.v21n2a06 Source A related resource from which the described resource is derived Perspectivas en Nutrición Humana Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Antioquia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Public aspects of medicine, Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/339775" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/339775</a>