https://socictopen.socict.org/files/original/8f507de62ce8f564e311cc3a40c1da1a.pdf 57fd1da9b32b42dcfb6a71102ab3e1a6 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Los residuos orgánicos como alternativa para la alimentación en porcinos Creator An entity primarily responsible for making the resource Viviana Marcela Ramírez N., Lina María Peñuela S., María Del Rocío Pérez R. Description An account of the resource Las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) se originan en el campo hasta su transformación y consumo, generando un impacto negativo en los recursos naturales (agua y suelo) y pérdida de nutrientes (energía y proteína). Las PDA pueden emplearse en la alimentación animal mediante su transformación y enriquecimiento, favoreciendo la conservación ambiental y conduciendo a una “producción orgánica”. Se han realizado estudios caracterizando nutricionalmente las PDA ofrecidas en distintas formas, proporción y mezcla, así como, su relación con el desempeño animal, obteniendo resultados alentadores de conversión, ganancia de peso y desempeño reproductivo. Es así que en ésta revisión se presentan algunas alternativas en el uso de residuos de plato con alternativas que reducen la carga microbiana y su uso en alimentación de cerdos con valores que han sido favorables para la producción. Además, se ha propuesto al ensilaje como estrategia para su aprovechamiento de los PDA, y como una alternativa de bajo costo para economías campesinas y sistemas de producción sostenibles amigables con el medio ambiente. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Subject The topic of the resource desperdicio, ensilaje, reciclaje de nutrientes, residuos de alimentos, sostenibilidad Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.22267/rcia.173402.76 Source A related resource from which the described resource is derived Revista de Ciencias Agrícolas Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Nariño Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Agriculture (General), Agriculture Relation A related resource <a href="http://revistas.udenar.edu.co/index.php/rfacia/article/view/3695/4412" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://revistas.udenar.edu.co/index.php/rfacia/article/view/3695/4412</a>