https://socictopen.socict.org/files/original/de0da84ba7dc0ecab5c59100e92bdbe9.pdf f3d31ba66fa980db3de2253634c65ef5 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Organismos modificados genéticamente: una nueva amenaza para la seguridad alimentaria Creator An entity primarily responsible for making the resource Liliane Spendeler Description An account of the resource Este artículo analiza todos los aspectos referentes a la seguridadalimentaria relacionados con la introducción de los organismosmodificados genéticamente en la agricultura y la alimentación. Sediscuten las incertidumbres asociadas a la inserción de genes extra-ños en organismos, facilitando ejemplos de efectos imprevistos eindeseados y de inestabilidades de los organismos así fabricados artificialmente.Luego se aportan datos tanto de agencias oficiales comode la literatura existente, que cuestionan la seriedad y fiabilidad delos análisis de riesgo sobre la inocuidad para la salud de estos organismosy se discute la falta casi absoluta de estudios científicos queanalicen la seguridad/peligrosidad de los alimentos transgénicospara la salud. Dadas todas estas incógnitas, se tienen que tomar encuenta otros factores, en particular la contaminación genética de loscultivos no modificados genéticamente, que empieza a ser generalizadaen algunas partes del mundo. No poder dar marcha atrás en casode problemas resulta irresponsable. Otros elementos importantes sonlos impactos sobre el medio ambiente (como la aparición de resistenciasen insectos, la pérdida de biodiversidad, el aumento de losproductos químicos empleados) con repercusiones indirectas sobrela salud y/o la futura producción de alimentos. Por último se introducenelementos de discusión sobre la seguridad alimentaria en términosde disponibilidad de alimentos y soberanía alimentaria, dado queel mercado de las semillas transgénicas y los agroquímicos asociadosestá copado por cinco grandes empresas transnacionales. La conclusión hace un análisis de la contribución de la agricultura biotecnoló-gica a la sostenibilidad. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2005 Source A related resource from which the described resource is derived Revista Española de Salud Pública Publisher An entity responsible for making the resource available Ministerio de Sanidad y Consumo Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Medicine, Public aspects of medicine Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=17079215" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=17079215</a>