https://socictopen.socict.org/files/original/c73cb63226d20dd92454e7310f16eab3.pdf 054dc0a6a3eae202408511525ee3d0de Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource ¿Hambre en México? Una alternativa metodológica para medir seguridad alimentaria Creator An entity primarily responsible for making the resource Miguel Ángel Ortiz Rosales, Alma Esther Aguilar-Estrada, Ignacio Caamal-Cauich, Gerónimo Barrios-Puente Description An account of the resource Objetivo: Proponer un método alternativo al “indicador de carencia por acceso a la alimentación” para medir la seguridad alimentaria en México y mejorar la focalización de políticas públicas, tomando como referencia la definición de la FAO. Metodología: Se combinan variables cualitativas y cuantitativas para cubrir cuatro dimensiones (acceso físico, acceso económico, estabilidad y calidad de la alimentación) a partir de cinco criterios (marginación, ingreso, gasto, percepción de cantidad y percepción de variedad). Resultados: 2 de cada 10 hogares en México pueden clasificarse con seguridad alimentaria y 15 % presenta problemas en todos o la mayoría de los indicadores. Para el grueso de los hogares, los principales problemas son que se destina una proporción muy elevada del gasto para cubrir la canasta básica y que la dieta es considerada de baja calidad por no ser suficiente, variada y nutritiva. Limitaciones: Los indicadores no reflejan una medida nutricional asociada al nivel de seguridad alimentaria. Conclusiones: Las políticas públicas deben distinguir niveles de seguridad alimentaria y dar prioridad a políticas económicas y de salud a nivel nacional, sin dejar a un lado la política social con programas de combate a la pobreza alimentaria, que persiste en regiones específicas de México. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Subject The topic of the resource Acceso a la alimentación, Políticas Públicas, alimentación contemporánea, indicadores, metodología, pobreza alimentaria Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.24836/es.v29i53.716 Source A related resource from which the described resource is derived Estudios Sociales Publisher An entity responsible for making the resource available Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Social sciences (General), Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41760730015" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41760730015</a>