https://socictopen.socict.org/files/original/01b0ac3930d9a5b2777feecf3f494354.pdf e5d55b0e373eeb3ba25d45eed8e23cec Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Biopelículas a base de pectina de cáscara de naranja (Citrus sinensis): Caracterización física, química y estructural Creator An entity primarily responsible for making the resource Melissa Monserrat Ramos-Alvarado, María Teresa Cadenas-González, Gloria Ivette Bolio-López, Gabriela Leo-Avelino, Alfredo Maciel-Cerda, Carlos Castañeda-Castañeda, José Juan Ramos-Valencia Description An account of the resource La naranja es uno de los cultivos con mayor plantación en México y se visualiza un crecimiento para los próximos años. Derivado de las actividades de la agroindustria se producen residuos de cáscara de naranja, la cual por su alto contenido de pectina es apropiado para obtener bioplásticos, el cual es el objetivo principal de este trabajo. La extracción de la pectina se realizó mediante hidrólisis ácida, utilizando ácido cítrico al 0,1% y como agente plastificante glicerol a concentraciones de 3%, 4% y 5% para determinar la resistencia y rigidez óptima de la biopelícula. Se obtuvieron biopelículas flexibles, libres de poros y espacios intersticiales en la superficie del material. La biopelícula con composición de glicerol al 5% presentó características uniformes, con mejor flexibilidad y apariencia física en comparación con los de 3% y 4%. Mediante el análisis del FTIR se determinó que el polímero (pectina) mostró una banda característica de absorción del grupo -OH a 3300 cm-1, del grupo C-O a 1023 cm-1 y para el grupo COOH a 1732 cm-1 característica de un material biodegradable. De acuerdo con el análisis elemental de la biopelícula, se encontró que está compuesta por C, H, N y S, lo cual lo hace un material biodegradable no tóxico y amigable con el ambiente. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Subject The topic of the resource Biopelícula, Cáscara de naranja, bioplástico, pectina, resíduos Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.17268/agroind.sci.2020.03.08 Source A related resource from which the described resource is derived Agroindustrial Science Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional de Trujillo Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Agriculture (General), Technology, Industrial engineering. Management engineering Relation A related resource <a href="https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/3227" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/3227</a>