https://socictopen.socict.org/files/original/e43cc48b2ca879de7dd58f504838dda2.pdf 0f027ede36a466bc21c0a2723255e79c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource saber sobre as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) na Agricultura Familiar vinculada à Escola Família Agrícola da Região Sul (EFASUL), Canguçu, RS Creator An entity primarily responsible for making the resource Carlos Rogério Mauch, Reges Echer, Gustavo Heiden, Fernanda Doring Krumreich Description An account of the resource A oferta alimentar no planeta está restrita a poucas plantas. Estima-se que 30 mil espécies poderiam ser utilizadas na alimentação. Porém, este conhecimento vem sendo perdido na medida que as comunidades tradicionais desaparecem. O presente trabalho teve como objetivo conhecer e registrar as plantas alimentícias não convencionais (PANC) que são reconhecidas ou utilizadas por agricultores familiares vinculados à EFASUL. Foram realizadas entrevistas para listar as PANC, bem como as formas de usos e coletas botânicas para a identificação. Foram citadas 129 espécies pertencentes a 55 famílias. As mais citadas foram Ananas bracteatus, Butia odorata, Eugenia uniflora, Psidium cattleianum e Syagrus romanzoffiana. A principal forma de consumo é ao natural, seguida por saladas e sucos. Frutos são a parte mais utilizada, seguido de folhas e flores. O registro destes saberes abre portas para novas pesquisas sobre o uso tradicional da biodiversidade local e avaliações de compostos bioativos. A busca para salvaguardar e divulgar as informações promove e valoriza a cultura e biodiversidade local, contribui com a soberania e segurança alimentar dos povos tradicionais e das futuras gerações. Palavras-chave: Educação do campo; etnoconhecimento; agricultura familiar; agrobiodiversidade. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.15536/thema.V19.2021.635-655.2109 Source A related resource from which the described resource is derived Revista Thema Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-Rio-Grandense Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Technology, Special aspects of education Relation A related resource <a href="https://periodicos.ifsul.edu.br/index.php/thema/article/view/2109" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://periodicos.ifsul.edu.br/index.php/thema/article/view/2109</a>