Efeitos de políticas de compras institucionais sobre a organização de produtores familiares no Vale do Ribeira

Efeitos de políticas de compras institucionais sobre a organização de produtores familiares no Vale do Ribeira

Rafael Eduardo Chiodi, Gustavo Fonseca de Almeida, Luiz Henrique Bambini Assis

Resumo: O trabalho aborda efeitos do Programa de Aquisição de Alimentos e do Programa Nacional de Alimentação Escolar sobre aspectos da organização social e da comercialização no contexto de quatro cooperativas e de uma associação de produtores de bananas nos municípios de Miracatu, Sete Barras e de Registro, em São Paulo. Para tanto, os principais gestores e 38 produtores foram entrevistados. As entrevistas ocorreram entre agosto de 2017 e maio de 2018. A criação das cooperativas derivou do processo de organização dos produtores para acessar tais programas. Para a venda direta e permanente de alimentos, as organizações precisaram adquirir aprendizados e organizar os produtores para atender exigências de padronização das frutas e de frequência de abastecimento. Para a comercialização foram realizados investimentos em governança, estruturas físicas e processos de logística. O aluguel de um entreposto em Santo André - SP foi um avanço no controle do processo de comercialização. A expansão das vendas institucionais promoveu o fortalecimento dos laços organizativos regionais, culminando na criação de uma cooperativa de segundo grau. Assim, a produção agregada dos agricultores passou a chegar aos mercados via cooperativas, permitindo que maior proporção do valor gerado na produção ficasse nas mãos do trabalhador familiar.

2021

Agricultura Familiar, cooperativismo, mercado

10.1590/1806-9479.2021.230363

Revista de Economia e Sociologia Rural

Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural

Agriculture (General)