Valoración agrometeorológica de empresas pecuarias con ganado carnicero en Cuba

Valoración agrometeorológica de empresas pecuarias con ganado carnicero en Cuba

Marco Antonio Suárez Tronco, Manuel Rodríguez Castro, Yudith Lamothe Crespo, María del Carmen Guerra Rojas, María Segunda Martínez Gutiérrez

Antecedentes: El cambio climático es una realidad y las estrategias de desarrollo agropecuario deben conocer las características agrometeorológicas de las áreas correspondientes. Caracterizar empresas genéticas del país que tienen razas carniceras a través de variables climáticas.Métodos: Se dispuso de la información mensual de las variables climáticas: temperatura ambiental mínima (0C) (Tmin), media (0C) (Tmed), máxima (0C) (Tmax), la humedad relativa (HR) (%), estimándose además la índice temperatura humedad (ITH), de empresas en las tres regiones del país, desde 1980-2018, con 3 374 registros. Se hicieron análisis de varianza para las cinco variables climáticas incluyendo como fuentes de variación empresa, quinquenio, cuatrimestre y las interacciones.Resultados: Las medias generales fueron: 21,91 ± 1,46 oC; 27,29 ± 1,52 oC; 30,57 ± 1,68 oC; 76,19 ± 4,18% y 77,78 ± 3,45 para Tmin, Tmed, Tmax, HR e ITH, respectivamente. La empresa, cuatrimestre y quinquenio de inicio de las pruebas de comportamiento y las interacciones entre ellos fueron significativas (P≤ 0.001), excepto las interacciones triples y cuatrimestre x quinquenio. Los R2 de los modelos variaron desde 51,25% para HR hasta 76,02% para ITH. La empresa Turiguanó resultó la de peores indicadores climáticos.Conclusiones: Se concluye que las variables climáticas permiten caracterizar las empresas lo que facilita la selección de las razas y/o genotipos adecuados a las condiciones ambientales.

2021

ganado bovino, razas de carne

Revista de Producción Animal

Ediciones Universidad de Camagüey

Animal culture