https://socictopen.socict.org/files/original/ecba7f466c57ccaca7101c9a74a31444.pdf 973860649e3479bf70ea46afc7725023 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Importancia nutricional y económica del maní (Arachis hypogaea L.) Creator An entity primarily responsible for making the resource Julio Montero Torres Description An account of the resource El maní (Arachis hypogaea L.) es una oleaginosa originaria de Sudamérica la cual presenta una alta diversidad en la región. Se usa en la agricultura, alimentación, ganadería, industria farmacéutica. La semilla contiene antioxidantes, grasas, proteínas, carbohidratos, fibras crudas, vitaminas y minerales. Importante para la alimentación humana y nutrición de los países en vías de desarrollo. Se produce aproximadamente 42.63 millones de toneladas por año a nivel mundial y es la cuarta fuente más importante del mundo para la producción de aceite vegetal comestible. Los principales productores y exportadores del mundo son la India, Estados Unidos y en Sudamérica Argentina, Brasil y Bolivia que ocupa el puesto 20 entre 125 países. En Bolivia entre 2006 y 2019, las exportaciones de maní acumularon más de “95 millones de dólares”. Sin embargo, existe una limitante como las aflatoxinas durante el proceso de producción. Es importante conocer su potencial nutritivo y económico para la seguridad alimentaria y las economías productoras. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Subject The topic of the resource Arachis hypogaea L, seguridad alimentaria, valor económico y nutricional Source A related resource from which the described resource is derived Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Mayor de San Andrés Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Agriculture (General), Plant culture Relation A related resource <a href="http://riiarn.agro.umsa.bo/index.php/RIIARn/article/view/166" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://riiarn.agro.umsa.bo/index.php/RIIARn/article/view/166</a>