Seguridad alimentaria en Cuba en la coyuntura actual: fincas familiares y cooperativas sostenibles
Título
Seguridad alimentaria en Cuba en la coyuntura actual: fincas familiares y cooperativas sostenibles
Autor
Yaumara Acosta Morales, Maricely Sánchez Quintero
Descripción
El Objetivo de la investigación fue evaluar el impacto de la estrategia transdiciplinaria en la soberanía alimentaria y la sostenibilidad de las haciendas familiares y cooperativas en Cuba. En el presente trabajo se realiza, en primer lugar, un análisis teórico, socioeconómico y normativo de la fincas familiares y cooperativas, que ilustra el lugar que estas están llamadas a ocupar en el escenario de la economía cubana. Para ello se utilizó la observación científica, el cuestionario y la entrevista a expertos, se realizó el análisis documental (balances financieros y económicos, información estadística y actas de asambleas). El estudio contribuye a la necesidad de la seguridad alimentaria, tema cuya importancia es decisiva en el alcance del desarrollo sostenible, el control de su sistema alimentario y el desarrollo cultural en ese sentido, así como de un mercado propio de alimentos. Otro propósito es el desarrollo de intercambios con miembros de los ministerios, campesinos y gobiernos locales en aras de un desarrollo territorial, próspero y sostenible.
Fecha
2020
Materia
cooperativas agropecuarias; fincas familiares; gobiernos locales; seguridad alimentaria, sustitución de importaciones
Fuente
Agroecosistemas
Editor
Universidad de Cienfuegos
Cobertura
Agriculture (General), Environmental sciences
Colección
Citación
Yaumara Acosta Morales, Maricely Sánchez Quintero, “Seguridad alimentaria en Cuba en la coyuntura actual: fincas familiares y cooperativas sostenibles,” SOCICT Open, consulta 1 de diciembre de 2024, https://socictopen.socict.org/items/show/25137.
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