https://socictopen.socict.org/files/original/51aa70fba08c604a80b79b52d0cd7b5f.pdf 3b5480dd452b9110d8297a730b061d0a Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource LA ETIQUETA NUTRICIONAL, POLÍTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Creator An entity primarily responsible for making the resource Arturo Rafael Carballo Herrera, Alejandro Villarreal Gómez, John Jairo del Toro Martínez Description An account of the resource Entendiendo el concepto de política como toda acción dirigida a obtener el bien común, este artículo resalta la etiqueta como herramienta de control que mejora el desarrollo de la seguridad alimentaria a partir de la información nutricional que contiene, toda vez que esta proviene de la presunción de una conducta honesta que nace del productor ante el consumidor. Es decir, la etiqueta es política de Seguridad Alimentaria por contener elementos aceptados como verdaderos por todos los consumidores. Se estableció una revisión del estado del arte alrededor del etiquetado nutricional y se analizó la normatividad en Colombia respecto al etiquetado y lo desarrollado por otras naciones. Se evidencia que en Colombia las entidades de regulación y control no poseen una política clara que utilice la etiqueta como herramienta de seguridad alimentaria a diferencia de otros países. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2012 Source A related resource from which the described resource is derived Revista Investigación & Desarrollo Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad del Norte Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Social Sciences Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=26823176008" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=26823176008</a>