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Identificação de pontos fracos e fortes associados à qualidade do leite em propriedade leiteiras de agricultura familiar
Objetivou-se identificar os pontos fracos e fortes associados à qualidade do leite em propriedades de agricultura familiar, visando o levantamento e a correção de pontos falhos e, consequentemente, o aumento da produtividade e da rentabilidade. Foram…
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Cuantificación y acumulación de horas-frío y días-grado en el valle alto de Cochabamba
La mejor zona productora de durazneros del departamento de Cochabamba es la zona del valle alto, a pesar del potencial productivo falta información adecuada de elementos climáticos importantes para frutales de hoja caduca como la acumulación de…
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Inovação tecnológica na agricultura orgânica: estudo de caso da certificação do processamento pós-colheita
A tecnologia empregada na agricultura orgânica e no processamento pós-colheita vem desenvolvendo um padrão produtivo bastante distinto à agricultura 'moderna'. O desejo do consumidor de adquirir um alimento que não venha causar risco a sua saúde foi…
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Agricultura orgânica: características básicas do seu produtor
A agricultura orgânica é ainda pouco expressiva no Brasil. Sua relevância é, no entanto, crescente, seguindo tendência observada em outros países, em especial na Europa. Este estudo analisa as características básicas do produtor de produtos…
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O financiamento do desenvolvimento territorial no Jequitinhonha mineiro entre 2003-2015
Resumo: Este artigo analisa seis projetos de infraestrutura implantados nos Territórios da Cidadania do Alto e Médio Jequitinhonha financiados com recursos do PROINF, ação do governo federal de estímulo ao desenvolvimento territorial que oferecia…
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Comprando qualidade: costume, gosto e reciprocidade nas feiras livres do Vale do Jequitinhonha
Resumo Este artigo analisa cinco feiras livres que abastecem uma parte substancial da população urbana do Alto Jequitinhonha na contramão do sistema agroalimentar dominante. Usando dados de fontes primárias e secundárias, são analisadas as relações…
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A arte da catira: negócios e reprodução familiar de sitiantes mineiros
Este artigo analisa os negócios costumeiros de sitiantes de Minas Gerais, as catiras, investigando porque se empenham nessas transações, quais destinos dão aos ganhos que obtém, e como constroem sólidas redes de trocas baseadas em relações de…
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Programas sociais, mudanças e condições de vida na agricultura familiar do Vale do Jequitinhonha Mineiro
O vale do rio Jequitinhonha, situado a nordeste do estado de Minas Gerais, desde os anos 1960 recebe um conjunto de programas públicos, compensatórios e de desenvolvimento rural, que aportam recursos significativos no combate à pobreza e no…
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Chloroquine and COVID-19: Should We Care about Ototoxicity?
Introduction Severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 was first described in December 2019 in China leading to a Public Health Emergency of International Concern. It was named by the World Health Organization as Coronavirus Disease 2019…
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Quilombolas, japoneses e o “macaco” Jupará em roças de quase tudo no Sul da Bahia, Brasil
Neste artigo, reflete-se sobre os sistemas de policultivo existentes no Baixo Sul da Bahia, tendo em vista a sua importância na sustentabilidade da agricultura e, sobretudo, na sua vinculação com processos identitários. Na região, a principal…
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