Una experiencia sobre seguridad alimentaria para trabajar la argumentación en el aula de educación secundaria

Una experiencia sobre seguridad alimentaria para trabajar la argumentación en el aula de educación secundaria

Lucía Casas Quiroga, Beatriz Crujeiras Pérez

En este trabajo se describe una experiencia en el aula encaminada a promover la participación del alumnado de secundaria en la práctica científica de argumentación, utilizando como contexto la seguridad alimentaria. Se presenta una secuencia de cuatro actividades para poner en práctica en los cursos 4º de ESO y 1º de Bachillerato en las asignaturas optativas de Ciencias Aplicadas para la Actividad Profesional (CAAP) y Cultura Científica (CC), que pretenden servir como recurso al profesorado de ciencias interesado en introducir el enfoque de aprendizaje a través de las prácticas científicas. La utilidad de la experiencia radica en la construcción del conocimiento por parte del alumnado a través de la reflexión y la justificación de cuestiones socio-científicas relacionadas con la seguridad alimentaria.

2019

Prácticas Científicas, argumentación, educación secundaria, seguridad alimentaria

10.25267/RevEurekaensendivulgcienc.2019.v16.i2.2201

Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias

Universidad de Cádiz

Social Sciences