DESARROLLO PRODUCTIVO VS INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA. CIENFUEGOS ESTUDIO DE CASO PERÍODO 1980-2005

DESARROLLO PRODUCTIVO VS INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA. CIENFUEGOS ESTUDIO DE CASO PERÍODO 1980-2005

Nelson Arsenio Castro Perdomo

El trabajo “Desarrollo productivo vs innovación tecnológica en la Agroindustria  Azucarera. Cienfuegos estudio de caso período 1980-2005”, tiene como objetivo,  valorar en el período 1980-2005 el comportamiento de los procesos innovativos que se  llevaron a cabo en la producción azucarera en la provincia de Cienfuegos. Se estructuró  una investigación explicativa no experimental, utilizando como métodos fundamentales  el análisis documental y la entrevista estructurada a diferentes personas que en ese  período desarrollaron su actividad laboral en dicha industria y en posiciones donde la  introducción de resultados de la ciencia se hacía sensible. Como resultados se obtiene la  relación de los principales resultados introducidos y el comportamiento institucional en  este proceso. Como conclusión, se evidenció la falta de una visión empresarial sobre el  papel transformador del uso de la ciencia y del conocimiento; así como, la carencia de  un análisis objetivo del por qué y el para qué del resultado científico a introducir, unido  a la ausencia de demandas bien fundamentadas para la introducción de la ciencia y la  tecnología. Además, se apreció falta de objetividad en el aval y remuneración que por  parte de los usuarios se realizaron a resultados científicos, que luego son desechados sin  que medie un análisis riguroso de su por qué.

2014

Resultado científico, comportamiento institucional, innovación tecnológica, procesos innovativos, producción azucarera, vision empresarial

Centro Azúcar

Universidad Central Marta Abreu" de Las Villas"

Special industries and trades